Azafrán y cooperativa en Herat
En los últimos años, muchos refugiados de Irán regresaron a su patria afgana. En cooperación con otra organización, Shelter Now ofrece a los retornados una capacitación agrícola de seis meses y un equipo de inicio.
Alrededor de 40 familias que ya no son propietarias de tierras de cultivo han fundado una cooperativa bajo nuestra orientación y apoyo y cultivan conjuntamente tierras arrendadas. Las mujeres de estas familias han iniciado su propio proyecto: el «Jardín de las Mujeres».
Además de cereales, frutas y verduras, también cultivan la especia más cara del mundo: el azafrán. El «Azafrán de Shelter» es de gran calidad. Se puede pedir en nuestra oficina en Braunschweig.
Los agricultores pueden ganar más con la producción de azafrán de alta calidad que con la producción de opio, una opción real.
Informe a largo plazo sobre el Proyecto Azafrán aquí como PDF para descargar (en alemán):
Informe del proyecto después de la finalización del Proyecto Azafrán-Dic-16.pdf (339 KB)
¡Puedes comprarnos azafrán! Un maravilloso regalo de cumpleaños.
Simplemente llame y pida: +49 531 8853957
O enviar un correo electrónico a: info@shelter.de
Un gramo de Shelter Saffron cuesta 9,50 euros (+ gastos de envío). Hay descuentos por cantidad!
Tiempo de cosecha a finales de otoño: Los campos de azafrán florecen abundantemente. Todo ayuda a recoger las flores.
Las mujeres de la cooperativa sacan las partes femeninas de las flores, el pistilo, de las flores. Este es el azafrán.
Los granjeros presentan con orgullo el azafrán. Alrededor de 200.000 flores requieren un kilo de azafrán.